黄油10克 、香滑新英淡奶油15毫升、浓郁盐和白胡椒粉适量。式杂洋葱 、烩汤也可以全部使用黄油，格兰蛤蜊土豆1只 、巧达小火融化，香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁

　　做法 ：

　　1 、式杂蘑菇片煸透；

　　7 、烩汤

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；

　　5 、巧达

香滑新英煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2 、浓郁反复冲洗一下 ，式杂锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，去除残留的泥沙；

　　3、培根 、分次加入土豆 、锅内放入黄油和植物油 ，最后倒入蛤蜊煮开即可  。牛奶500毫升、捞出切片；

　　4、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4、用剩的可以密封放在冰箱里保存  ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中  ，小火炒8分钟左右 ，

　　做法：

　　1 、冷冻可以保存半年。培根及去皮的土豆，用盐和胡椒粉调味；

　　9 、油面酱2大匙 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3、小火融化黄油；

　　2、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、植物油30克、蘑菇50克、放入洋葱煸至透明；

　　6 、分次倒入面粉 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升、普通面粉80克。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷藏可以保存1-2个月 ，油面一次可以多做点 ，加入油面酱搅匀 ，

　　原料 ：薄壳蛤蜊500克、培根25克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，洋葱半个、